Ofertas de empleo / JEFE/A DE PRODUCCIÓN

PANFICADORA AMAYA, ubicada en Altsasua, dedicada a la producción de productos de panadería y repostería, busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Producción. Cuentan con instalaciones que incluyen líneas automáticas y semiautomáticas, 4 hornos, y diversos almacenes de materia prima y productos semiacabados. Responsabilidades: - Organización del Proceso Productivo: Planificar, coordinar y supervisar todas las etapas del proceso productivo, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la producción de diferentes tipos de pan y repostería. - Gestión del Personal: Liderar y gestionar el equipo de producción, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Esto incluye la planificación de turnos, la formación del personal y la evaluación del desempeño. - Mantenimiento y Operación de Equipos: Asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción automáticas y semiautomáticas, así como de los 4 hornos. - Gestión de Almacén: Supervisar y gestionar la materia prima y productos semiacabados, garantizando un flujo eficiente de materiales y productos. - Optimización de Procesos: Identificar oportunidades de mejora continua en los procesos productivos para incrementar la productividad y reducir costos. - Cumplimiento de Normativas: Asegurar que todas las operaciones cumplan con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.